Рецепт взят из книги "Дневник миссис Фрай".

Блюдо чрезвычайно полезно для здоровья, насыщает и необыкновенно расслабляет.

Ингредиенты в расчете на одну порцию:
1 большая банка "спама", открыть
нежнейшее оливковое масло
500 мл взбитых сливок
2 лимона сорта "Пикантные"
ямайский перец
тесто, тщательно раскатанное
2 дюжины устриц
1,5 литра вина "Слеза монахини"

1. Поставьте стиральную машину на "отжим".
2. Осторожно выньте мясо из банки и на плоской поверхности придайте ему форму: мните и пощипывайте, пока слегка не разрумянитесь вместе с мясом.

Читать дальше ->

Пятитомная энциклопедия, спонсированная физиком-миллионером, позволит вам устраивать ежедневные праздники живота в течение нескольких лет, ни разу не повторившись. В бестселлер попали один русский и один швейцарский рецепт.



Читать дальше ->

Овощи

Огурцы 10-15суток при +10+11 С
Баклажаны 10-15 суток при +8+12 С
Цветная капуста 20-30 суток при 0+1 С
Белокочанная капуста 20-210 суток при 0+1 С
Краснокочанная капуста 90-180 суток при 0+1 С
Брокколи 10-14суток при 0 С
Морковь 30-240 суток при 0С
Свекла 30-210 суток при 0 С
Картофель ранний 30-90 суток при +4+6С
Картофель поздний 90-200 суток при +4+6С
Лук-репка 30-180 суток при +0,5+1,5С
Лук-перо 7-10 суток при 0+1 С
Лук-порей 20-90 суток при 0+1 С
Кольраби 25-90 суток при 0+2С
Редис 7-21 суток при +1+2С
Чеснок 90-210 суток при +1+2С
Салат 7-21 суток при 0+2С
Шпинат 10-14суток при 0+2С
Эндивий 14-21суток при 0+2С
Перец сладкий 12-20суток при +8+9С
Перец острый 14-21суток при +7+10С
Кабачки 7-14 суток при +5+10С
Цуккини 14-21суток при +7+10С
Патиссоны 7-21 суток при +5+10С
Помидоры зеленые 21-28 суток при +13+20С
Помидоры спелые 7-14 суток при +8+11С
Авокадо 14-28 суток при +7+13С
Зелень (петрушка, сельдерей)10-25 суток при -0,5-1С

Читать дальше ->

Астрологи утверждают, что гороскоп играет огромную роль в системе питания человека. Он подскажет, как выбрать диету и научиться питаться правильно, только с пользой для здоровья.

Астрологи считают, что выбирая диету, прежде всего, необходимо сначала обратиться к гороскопу, он подскажет, что нужно делать именно Вам. Ведь часто случается так, что одна и та же диета подходит одним людям и совсем не подходит другим. Все мы слышали о совместимости знаков зодиака, о том, как лучше выбирать партнеров. То же самое происходит и с пищей, астрология оказывает большое влияние на обмен веществ - это, словно совместимость человека с пищей.

Используя астрологические советы, Вы можете выбрать диету, которая необходима именно Вам. В этом помогут специально подобранные астрологами критерии.

Читать дальше ->

Трапеза — краеугольный камень жизни итальянца. Помидор — главный ингредиент итальянской кухни. Так что именно в помидоре нужно искать ключ к пониманию Италии


Дозревающие грозди «помидора королевы» — оригинальный элемент ресторанного декора в «Массерии Сан-Доменико»

Читать дальше ->

Вредная еда убивает. Быстрая еда убивает в два раза быстрее. Так, может быть, работникам разнообразных "Макдональдсов" нужно надевать не униформу, а медицинские халаты, а вместо "Свободная касса!" кричать "Больной, заходите!"? Что ж, в мире есть заведение, где так и поступают, называя вещи своими именами. "Гриль сердечного приступа" - самый циничный ресторан фастфуда в мире, который обещает, что укоротит вам жизнь!

Читать дальше ->

Каждый год маленький испанский городок Аро, один из крупнейших производителей вина в мире, принимает тысячи туристов, желающих сразиться друг с другом на поле брани. На празднике вина кипят нешуточные баталии: чинные было туристы, испив пьянящего напитка, принимаются обливать соседей, да и сами розовеют от принятого внутрь и попавшего на одежду вина.

Читать дальше ->

Статья про самого молодого представителя ассоциации Гастрономической кухни Швейцарии (Grandes Tables Suisse).

Звезда швейцарской гастрономической кухни, управляющий ресторана Seven на берегу озера Маджоре известен своим музыкальным диском с рецептами здоровой кухни, дизайнерским оформлением блюд и отношением к готовке, как к конструктору Лего.


Читать дальше ->

Большая статья на forbes.ru "Гармония тяжелых вин Южной Африки".

«А потом я заканчивал работу в погребе и начинал смену сомелье в ресторане «Баклажан», — говорит мне винодел Говард Буйзен из Кейптауна. На этом месте я теряю нить разговора. Погодите, говорю, какой ресторан «Баклажан», вы же только что говорили про сбор первого урожая «рислинга». Буйзен сверкает белоснежной улыбкой и объясняет терпеливо, как ребенку: «Ну да, первый урожай «рислинга». Только когда я начал работать виноделом и создал свой собственный бренд, денег не было вообще. И чтобы свести концы с концами, я начал подрабатывать сомелье в ресторане «Баклажан», понимаете?» Я понимаю не до конца — смена в ресторане заканчивается за полночь, ресторан в Кейптауне, винодельня находится в двух часах езды от «Баклажана», а виноградник и того дальше. Для того чтобы разрулить логистику такой ежедневной работы, надо либо научиться телепортироваться, либо тратить на перемещения по 4-5 часов в сутки. Либо надо просто быть Буйзеном — вулканом энергии, который за свои 28 лет успел переделать столько вещей, которых хватило бы на несколько жизней.

Читать дальше ->