Шашлык из мяса дикого кабана
Этот рецепт в книгах у 0 человек
Еда для насыщения и прибавления сил.
|
Кухня армянская |
Время
1 час
|
Сложность:
легко |
Процесс приготовления
| 1. | Корейку нарезать на куски, с косточкой весом 60 г., очистить от сухожилий. |
| 2. | Сложить в глиняную посуду, посолить |
| 4. | Лук мелко нарезать, добавить в ту же посуду. |
| 6. | Посуду с мясом поместить в холодное место на 15 часов для того, чтобы оно замариновалось. |
| 7. | Раскалить уголь, убрать пламень |
| 8. | Маринованное мясо нанизать на вертел и обжарить над углями со всех сторон. |
| 9. | После того как мясо приготовится, выложить его на тарелки и украсить нарезанным луком, болгарским перцем, зеленью и помидорами. |
03 Февраль 2012
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
