Рыбные колбаски в сметане
Этот рецепт в книгах у 0 человек
|
Кухня домашняя |
Время
1,5 часа
|
Сложность:
легко |
Процесс приготовления
| 1. | Делаем фарш из рыбного филе, мелко нарезанного лука и яиц. Формируем колбаски длиной 3-4 см, обваливаем их в муке и слегка обжариваем. Мелко режем 400г. лука, пассеруем его на растительном масле. Половину ложим на дно казанка, а на лук - рыбные колбаски. |
| 2. | Очищаем 2 соленых огурца, режем их кубиками и обжариваем на сковороде. Укладываем огурцы на рыбу, а на них - оставшийся лук. Можно добавить также 50 г. измельченных отварных грибов. Все заливаем смесью сметаны с солью, посыпаем перцем, добавляем немного воды и тушим на слабом огне в течение часа. |
06 Февраль 2012
|
Энтузиаст (авторитет 168.20)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
