Соус томатный

1
Этот рецепт в книгах у 4 человек
 
Кухня французская Время 1 час Сложность: средне
 

Ингредиенты

Помидоры - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Долька чеснока - 1 шт.
Мука - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Бульон - 1 ст.
Красный перец
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Овощи и коренья мелко изрубить и потушить в растительном масле,добавить муку,разрезанные на дольки помидоры,бульон и варить всё на слабом огне до мягкости.
2.Протереть сквозь сито,приправить красным перцем и солью.
Рецепт добавлен: 05 Май 2010
Повар (авторитет 273.80)
Источник: Овощные блюда
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Облепиховый сок - 4 ст.л.
Лимон для сока - 2 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Кубики льда - 4 шт.
Газированна вода - 1 ст.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа