Бальзамический соус
Этот рецепт в книгах у 4 человек
Горячим отлично подходит для рыбы.
|
Кухня французская |
Время
< 30 минут
|
Сложность:
легко |
Процесс приготовления
| 1. | В небольшой кастрюле смешать воду, 2 столовой ложки бальзамического уксуса, столовую ложку муки и раскрошенную половину бульонного кубика (для тех, у кого предрассудки, можно влить 175 мл. бульона). |
| 2. | Довести до кипения, убавить огонь, готовить 1-2 минуты постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет. |
21 Май 2009
|
Су-шеф (авторитет 596.10)
|
|
Firuza 31.12.2010
