Ghgffffcv

Для этого рецепта придется из суши-бара васаби украсть (позаимствовать)!

Васаби продается уже практически во всех супермаркетах с отделом восточных продуктов, в небольших зеленых тюбиках:)

Мы такой однажды купили, правда в нашем случае это была небольшая стеклянная баночка весом 100 г с надписью на крышке "Васаби хрен, экзотический, острый"..Цвета он, конечно, васаби; вкус - острый, соглашусь, но тот оригинальный, который кладут в суши-барах, значительно острее. Наверно, австрийцы (производители этой баночки) еще не полностью овладели японской технологией, - вкус весьма разбавленный. Надо будет попытаться поискать другие тюбики. А как в Москве, действительно, содержимое тюбиков совпадает с надписью на упаковке??

В качестве примера можно вспомнить тот же хрен или горчицу, которые в зависимости от производителя отличается кардинально. С васаби ситуация похожая - производителей много, вариаций много, так что нужно просто выбрать по своему вкусу.

У меня на тарелке, например, всегда лишний вассаби остается, думаю, можно просто попросить,чтобы завернули с собой, на вынос)

Я извиняюсь, а каркасе, - судя по всему, это то же, что конкасе?? Помню конкасе, высказанное Пером Ноэлем, вызвало у моего мужа красноречивый румянец на щеках)))

Канкасе - помидор, очищенный от кожицы и семян.

Конкасе - через "о", поправьте, пожалуйста.

В моем кулинарном справочнике через а.

От французского "сoncassé", учитывая, что это транслитерация, то через "а" оно быть никак не может.

Помню с "чорисо с фасолью" тоже была удивлена. Я пока его готовила всегда считала, что это блюдо называется "чорисо". А в итоге оказалось, что мало того, что "Чоризо", так это еще и колбаски..Но я беру просто копченые сардельки, все-таки со специфическим вкусом чоризо эксперементировать боюсь. Правда, видела уже в нашем магазине, возможно, просто куплю на пробу, не для блюда.

Это нерусское слово,вариаций может быть много, все равно что спросить Вас, как будет чоризо по-чешски)

У нас пишут Сorizo (Наверху C еще такая галочка, что делает из нее звук "ч", просто клавиатура здесь ее не отобразит). Но заметьте corizo..-не сoriso.. Чорисо с фасолью, - это был рецепт из русского журнала. Но я согласна, склоняют все как хотят, вот только остается ли при этом слово правильным. Я тут недавно про процесс шпатлевки паркета узнавала, так была очень удивлена, что слово пишется через Т,- в разговорах несколько раз слышала "шпаклевка". Но через Т - правильно.

В случае с чоризо есть нюансы - этот вид колбасы даже в разных регионах Испании произносится немного по-разному, плюс она распространена в Португалии и Мексике. Вполне можно произносить "чорисо", но в России в основном говорят "чоризо", потому что траслитерируют написание "сhorizo".

Мне уже тогда это слово показалось проблемным к запоминанию) Вчера читаю этот рецепт, рядом Юрка. Я не могу понять, что такое "каркасе" - читаю дальше...судя по дальнейшему раскрытию понятия слова, понимаю, что где-то я с этим уже сталкивалась. Обращаюсь за помощью к Юре: "Помнишь то слово, ну когда помидоры очищали и нарезали кубиками, ну помнишь "консоме"))) или кон...что-то на кон..".. При этом была поражена, что Юрка сразу понял о чем речь: "Ты, наверно, про "конкасе". Я говорю:"Ну точно же, это оно и есть, только как-то не так написано" Я бы еще долго вспоминала как правильно)

Поправка к предыдущему: "помидоры очищали и нарезали кубиками МЯКОТЬ, а то я сейчас всех снова введу в заблуждение)

Осталось теперь это приготовить

Вы уже пробовали?

Да, и Вам советую)

Я - в ближайшем будущем. Мне рецепт понравился,салатик должен получиться нежным.. только насчет икры красной летучей рыбы.. это тоже в восточном отделе супермакета?

Конечно) если в Чехии такие имеются)

Ну конечно, васаби же мы где-то нашли)) вот кинзу не могла найти, и то по незнанию ее европейского названия. А так и отделы, и специализированные магазинчики присутствуют, просто я не часто изучаю их ассортимент, но теперь присмотрюсь.

Моя летучая рыба улетучилась!