Сливочный суп с семгой

0
Этот рецепт в книгах у 3 человек
 
Кухня не определена Время не известно Сложность: средне
 

Ингредиенты

филе свежей семги или форели - 300 г.
картофеля - 500 г.
помидоров - 300 г.
лук порей или репчатый - 1 шт.
моркови - 150 г.
сливок (10-20%) - 500 мл.
соль
растительное масло
зелень по вкусу
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Лук мелко покрошить.
2.Морковь натереть на мелкой терке.
3.Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.
4.Семгу нарезать небольшими кусочками.
5.Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.
6.В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.
7.Добавить морковь, обжарить.
8.Добавить помидоры, слегка обжарить.
9.Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
10.Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
11.Затем добавить семгу.
12.Следом влить сливки.
Варить до готовности картофеля (3-5 минут).
Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.
Рецепт добавлен: 28 Январь 2011
Овощ (авторитет 2.00)
Источник: Мой
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Грибы - 500 г.
Тертый сыр - 20 г.
Сметана - 150 г.
Мука - 1 ст.л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа