Густой суп из говядины от Джейми Оливера

3
Этот рецепт в книгах у 2 человек
 
Кухня не определена Время > 2 часов Сложность: не известно
 

Ингредиенты

Картофель - 700 г.
Красный лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Розмарин - 2 шт.
Молотый тмин - 1 ч.л.
Порошок паприки - 1 ст.л.
Цедра апельсина - 1 шт.
Сок апельсиновый - 1 ст.
Говядина - 800 г.
Нут - 400 г.
Консервированные помидоры - 800 г.
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Картофеля, лук, морковь, сельдерей, порезать грубыми кусками. Розмарин: иголочки оторвать от стебля.
2.Разогреть духовку. Если есть возможность готовить 6 часов, то до 140 градусов Цельсия, если 3 часа, то до 180.
3.Хорошо разогреть кастрюлю с толстым дном (пригодную для духовки!) и положить туда все, кроме мяса, нута и помидоров. Перемешать, дать минуту прогреться и снова всё хорошо перемешать.
4.Добавить в кастрюлю мясо, нут и помидоры. Посолить, поперчить.
5.Залить водой, дать закипеть и поставить в духовку.
6.Подождать 3 или 6 часов в зависимости от выбранного ранее варианта.
7.Подавать с йогуртом (нежирной сметаной), посыпав зеленью кинзы.
Рецепт добавлен: 25 Декабрь 2009
Любитель (авторитет 16.70)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Ликер - 50 г.
Сок апельсиновый - 50 г.
Грейпфрутовый сок - 50 г.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа