Суп гороховый

Лук с морковкой можно не обжаривать, тоже вкусно

Susha морковь для супа нужно всегда обжаривать

Почему?

я в блоге уже писал,но лично для вас повторю,Морковь "отдаёт"каротин только в жир, в воде она "зажимает" витамин А, он не усваивается

Знаете, я люблю вареную морковку, а если хочется витамина А, то лучше нашинковать свежую и залить сметаной. Я добавила этот комментарий для тех кто не любит жареное.

Если хочется витаминов,то можно просто их выпить в качестве таблетки.Я просто добавил как правильно готовить,а дальше дело каждого,как ему готовить.

А кто вам сказал, что вы знаете как правильно готовить, возможно вы все 9 лет глубоко заблуждались. Открою вам маленькую тайну - витамины полученные с пищей и в качестве таблетки усваиваются всего на 3-5%. Кстати, в вашем блоге я не нашла оду обжареной моркови, под каким она заголовком?

Предлагаю закончить спор о вкусах, а Пабло действительно стоить добавить свой вариант, который он считает правильным.

А окорок по-тамбовски - это как? Действительно интересно, потому что первый раз слышу:)

Окорок "по тамбовски" - потому что он самый вкусный из тех которые я пробовала, производитель "Дымов"(это не для рекламы, я там не работаю :))), и вкус супа получается то что надо!!!

Надо поискать будет, но не помню чтоб видела подобное в продаже.

Надо смотреть в больших гастраномах или супермаркетах там, где нарезку делают при вас. (например: "РИО" на Севастопольском)

аа, знаю-знаю. Спасиб

По мне окорок тамбовский не очень подходит для горохового супа,у него нет копчёного запаха и вкуса.Лучше всего по моему обычную копчёную рульку использовать

Скажите, а вы пробовали уже с окороком " по-тамбовски" варить гороховый суп? Поверьте и вкус и запах есть. ))))

верю что есть,но не такой как от рульки.В этом я уверен.

Пожалуйста, не наводите смуту в моих рецептах и добавьте свой "гороховый суп" от Pablo-Escobar с рулькой копченой, верченой или еще какой.

)))))))))))))) ха-ха-ха))
копченой-верченой)) оч классно

Cпасибки