Суп зеленый

0
Этот рецепт в книгах у 1 человек
 
Кухня домашняя Время 1 час Сложность: средне

Ингредиенты

Брокколи - 300 г.
Лук-порей - 100 г.
Шпинат - 150 г.
Овощной бульон - 4 ст.
Сыр пармезан - 50 г.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сельдерей листья - 50 г.
Петрушка листья - 50 г.
Чёрный перец молотый - 2 г.
Мускатный орех тертый - 2 г.
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Лук-порей вымыть,порезать ломтиками,сельдерей измельчить.В кастрюле растопить масло,слегка обжарить лук и сельдерей.Залить кипящим овощным бульоном,добавить брокколи,нарезанный шпинат,перец,соль,петрушку,мускатный орех и варить под крышкой на небольшом огне до готовности.Измельчить блендером.Перед подачей на стол заправить тертым пармезаном и посыпать зеленью петрушки.
Рецепт добавлен: 30 Октябрь 2011
Повар (авторитет 252.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Необыкновенно просто и вкусно!!!
Капуста цветная - 0,5 кг.
Грецкие орехи чищенные - 100 г.
Майонез - 50 г.
Соль
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа