Морковный суп
|
0
|
  |
Этот рецепт в книгах у 4 человек
| Кухня марокканская | Время 30 минут | Сложность: легко |
Процесс приготовления
| 1. | Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук. Тушить 2 минуты. Смешать с морковкой. Добавить бульон. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 20 минут (морковь должна стать очень мягкой). |
| 2. | Поджарить семена тмина в небольшой сковороде на среднем огне до появления аромата, 4-5 минут. Мелко смолоть специи в мельнице. |
| 3. | Снять суп с огня. Взбить морковь в в блендере до получения однородной массы. Переложить в кастрюлю. |
| 4. | Смешать мед, лимонный сок и душистый перец. Приправить солью и перцем. Разлить суп в миски. Полить йогуртом и щедро посыпать тмином. |
Рецепт добавлен: 18 Апрель 2010
Источник:
|
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
 |
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
