Картофельный суп с луком
Этот рецепт в книгах у 1 человек
Очень сытный и вкусный супчик.
|
Кухня не определена |
Время
1 час
|
Сложность:
средне |
Процесс приготовления
| 1. | Растапливаем масло и добавляем мелко нарезанный лук (оставляем кольца лука для оформления). Накрываем крышкой, жарим на слабом огне 8–10 минут до размягчения, время от времени помешивая. Добавляем мелко нарезанный картофель, бульон, приготовленный из бульонных кубиков, соль, перец и 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на слабом огне 25–30 минут до размягчения картофеля. |
| 2. | Протираем картофельную массу через сито, добавляем молоко, прогреваем. Непосредственно перед подачей ложим сыр. Помешивая, дожидаемся, пока сыр расплавится. Оформляем кольцами лука. |
11 Сентябрь 2011
|
Энтузиаст (авторитет 168.20)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|