Мясо по-испански
|
4
|
  |
Этот рецепт в книгах у 21 человек
очень вкусное блюдо!!! Рекомендую!
| Кухня не определена | Время 30 минут | Сложность: легко |
Процесс приготовления
| 1. | Нарежьте мясо мелкими кубиками На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут. |
| 2. | Подавать в сковороде, посыпав тертым сыром, также можно добавить немного лимонного сока. Приятного аппетита. |
Рецепт добавлен: 07 Декабрь 2009
|
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
Комментарии (11):
|
Простенько так, и похоже вукусно. Духовку на максимум греть? Уменьшать температуру до половины?
|
Полина_Смех
07.12.09 22:43
|
|
Так... у меня духовка древняя еще с термометром, а он был на троечке, значит примерно 220-240 градусов... Если я неошибаюсь=)
|
ToJIuK
07.12.09 22:46
|
|
а после того как подрумянилось уменьшаем температуру немного=)
|
|
|
Что ж, попробую в пятницу, это блюдо идеально подойдет для конца недели, я подозреваю. Если не получится еще спрошу))
|
|
|
должно получится=) Главное- это срезать все лишнее пленки и даже жир. Это мясо должно получится нежным.
|
|
|
Немного напоминает мясо по-французски...только иной способ нарезки мяса и время посыпки сыром..Интересно, это существенно повлияет на вкус готового блюда?:-) Мясо по-французски очень люблю, если по испански будет нечто похожее,- нужно попробовать..Кубики мелкие, примерно 1,5 на 1,5 см??
|
olenenok
01.03.10 10:07
|
|
Называйте меня занудой, но все же не стоит подвергать замечательный соус майонез тепловой обработке - он расслаивается на коагулированный белок и жир, качество которого зависит от конкретного майонеза. Коагулированный белок, как приправа к мясу - штука сомнительная. Лучше уж добавить хорошего растительного масла на ваш вкус, так же запечь в духовке с луком и специями, а в конце добавить сливок и посыпать тем же сыром.
|
Пер Ноэль
01.03.10 17:01
|
|
Зануда)
|
$vEtL@Nk@
02.03.10 13:58
|
|
дейтвительно зануда=) Не знаю конечно как кому, но мне очень понравилось... оно такое нежное...
|
|
|
да. думаю это лучший вариант...
|
учелька
14.01.12 12:43
|
|
Ну нет... 3х4 или 3х3. Не надо мелко резать...
|
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
