Такос по-бразильски
Этот рецепт в книгах у 1 человек
|
Кухня бразильская |
Время
1 час
|
Сложность:
средне |
Процесс приготовления
| 1. | Положить фарш в тяжелую сковородку и жарить на среднем огне, помешивая, чтобы разделить образующиеся комки на мелкие кусочки. Слить лишний жир. |
| 2. | Снова поставить сковороду на огонь и добавить лук и чеснок. Периодически помешивая, пассеровать их на среднем огне 5 мин до мягкости. |
| 3. | Добавить порошок чили, тмин, соль, перец и томатный соус. Продолжать готовить на среднем огне 10—15 мин. |
| 4. | Разложить мясную смесь на лепешки. Подавать с тертым сыром, помидорами, салатом и сметаной. Вместо лепешек можно использовать хлеб пита или приготовить их из пресного теста толщиной около 1 см. |
10 Январь 2011
|
Любитель (авторитет 20.10)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
