Свинина в каком-то восточном соусе
|
1
|
  |
Этот рецепт в книгах у 4 человек
Рецепт на тему азиатской кухни. Просто и быстро. В идеальном варианте требует времени на замачивание, но можно обойтись и 10-15 минутами.
| Кухня не определена | Время 30 минут | Сложность: очень легко |
Процесс приготовления
| 1. | Куски мяса любой вменяемой толщины, годной для прожаривания на сковороде, натереть небольшим количеством перца-чили. Затем рукой натираете мясо с каждой стороны медом. Лучше брать густой мед, в этом случае мед приходится втирать в мясо, что дольше, но эффективнее. В любую емкость наливается соевый соус и сок 1/2 лимона и выкладывается мясо. Можно добавить в соус чеснок, имбирь и прочие специи на вкус потребителя, но я предпочитаю в последнее время более простые вкусы. Мариновать лучше не менее 2-3 часов. Перед тем, как поместить мясо на сковороду, его необходимо высушить полотенцем. Можно присыпать мясо небольшим количеством тимьяна, но и это не обязательно. Жарить на раскаленной сковороде до образования корочки. И НИКАКОГО МАСЛА! Идеальный вариант - сковорода гриль. Приятного аппетита! |
Рецепт добавлен: 22 Декабрь 2009
|
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
Комментарии (1):
|
Сковорода-гриль это что-то подобное?
|
$vEtL@Nk@
23.12.09 17:29
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
