Барбекю по киевски

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
 
Кухня украинская Время 1 час Сложность: средне

Ингредиенты

Свиная вырезка - 1 кг.
Лук репчатый - 6 шт.
Хрен тертый - 5 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Сладкий перец - 1 ч.л.
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Мясо промыть,порезать на большие медальоны,отбить тяпкой,натереть смесью черного и сладкого перцев,кориандром и солью.Уложить мясо в эмалированную миску,чередуя его с резанным луком и тертым хреном.Мариновать несколько часов в холодном месте.Жарить на решетке,смазанной маслом,поливая соком от маринада.Подавать с зеленью и соусом.
Рецепт добавлен: 01 Ноябрь 2011
Повар (авторитет 252.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Хлеб белый - 100 г.
Свинина отварная - 70 г.
Соус мясной - 1-2 ст.л.
Яблочное пюре - 1-2 ст.л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа