Кролик на скорую руку

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
 
Кухня домашняя Время 1 час Сложность: сложно

Ингредиенты

Кролик филе - 400 г.
Сало - 100 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сливки - 200 г.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сладкий перец молотый - 1 ч.л.
Зелень/петрушка,базилик/ - 1 ст.л.
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Мясо кролика вымыть,порезать ломтиками,сбрызнуть лимонным соком или уксусом.
2.На дно сотейника выложить мелко резанное сало,прогреть и обжарить на нем шинкованный лук и зелень.Положить сверху ломтики кролика,масло,посолить,перемешать и немного подрумянить мясо.Залить все сливками,добавить специи и тушить до готовности,выпарив всю жидкость.Подавать с овощами,жареным картофелем,зеленью.
Рецепт добавлен: 20 Ноябрь 2011
Повар (авторитет 252.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Секрет этого тоста заключается в том, что ингредиенты как бы теряют свои ярко выраженные свойства - кислота лимона глушит хрен, а острота хрена смягчает лимон.
Долька лимона - 1 шт.
Тост - 1 шт.
Хрен - 1 ч.л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа