Ленивые голубцы в сливочном соусе

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
По моему из всех рецептов ленивых голубцов этот самый ленивый,но не менее вкусный чем все остальные.
Кухня русская Время 1 час Сложность: средне

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г.
Перец молотый черный - 2 г.
Капуста белокочанная - 350 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 5 г.
Подсолнечное масло - 50 мл.
Сметана - 250 г.
Рецепт рассчитан на 6 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.В готовый фарш, идеально подойдет свино-говяжий,добавляем мелко резанный лук,соль и перец.
Капусту мелко шинкуем и добавляем в фарш.Все еще раз перемешиваем и формируем котлетки.
2.На сковороду наливаем немного масла,нагреваем его и обжариваем голубцы до появления красивой румяной корочки.
Теперь приступим к приготовлению соуса.Лук чистим и мелко нарезаем.Морковь моем и натираем на крупной терке.Обжариваем лук в небольшом количестве масла вместе с морковью.Заливаем все сметаной и тушим 3 минуты.
3.Готовым соусом заливаем голубцы и продолжаем тушить на медленном огне 30 минут.
На гарнир подайте гречку или картофельное пюре.Готовое блюдо украсить зеленью.
Рецепт добавлен: 14 Август 2011
Любитель (авторитет 36.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Виноград - 8 шт.
Дыня - 200 г.
Киви - 5 шт.
Персик - 5 шт.
Банан - 3 шт.
Авокадо - 2 шт.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа