Мозги по деревенски

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
 
Кухня домашняя Время 1,5 часа Сложность: сложно

Ингредиенты

Мозги - 300 г.
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Мозги очистить от пленок,вымыть в проточной воде,сварить в кипящей воде с солью и уксусом 7 минут.Остудить,разобрать на крупные куски,посыпать солью,перцем,обмакнуть в сырое яйцо,запанировать в манной крупе и жарить до хрустящей корочки.Подавать с овощами,зеленью и соусом.
Рецепт добавлен: 24 Ноябрь 2011
Повар (авторитет 252.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Очень вкусный праздничный салат.
Консервированные ананасы - 1 шт.
крабовые палочки - 200 г.
Сыр - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 шт.
Креветки - 15 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа