Колбасный суп

0
Этот рецепт в книгах у 1 человек
Немецкий колбасный суп с фасолью. За счет копченостей он получается очень ароматным и сытным. Варить такой суп можно как на мясном, так и на курином бульоне.
Кухня немецкая Время 1 час Сложность: легко

Ингредиенты

Мясной бульон - 1.5 л.
Охотничьи колбаски - 150 г.
Ветчина - 150 г.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 450 г.
Капуста белокачанная - 150 г.
Красная фасоль консервированная - 250 г.
Тмин, соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Картофель, лук и сельдерей нарезаем кубиками и кладем в разогретый бульон. Туда же сыплем тмин и кладем раздавленные томаты вместе с соком.
Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 20 минут.
2.Капусту мелко шинкуем.Добавляем вместе с фасолью в суп, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут.
3.Колбаски и ветчину нарезаем небольшими кусочками и кладем в суп. Солим-перчим, прогреваем в течение 3-4 минут.

Приятного аппетита!
Рецепт добавлен: 08 Декабрь 2011
Овощ (авторитет 1.50)
Источник: Вкусный блог
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Shiyopsa 06.12.2011
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Оформляем дольками мандаринов и взбитыми сливками
Мандарины-консервированные дольки - 200 г.
Сок Манго с мякотью - 1 ст.л.
Сливки густые - 4 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа