 |
Картофельный пирог
Этот рецепт в книгах у 4 человек
|
Кухня не определена |
Время
не известно
|
Сложность:
сложно |
Процесс приготовления
| 1. | Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и крупно порезать. |
| 2. | Ветчину нарезать кубиками, обжарить на сухой раскаленной сковороде до образования золотистой корочки.
Сыр нарезать кубиками. |
| 3. | В кастрюле разогреть молоко и 75 г масла, добавить картофель.
Размять картофель в пюре. Добавить в пюре обжаренную ветчину, сыр, яйца, пармезан, тимьян. Посолить по вкусу. Перемешать. |
| 4. | Смазать дно круглой формы для выпечки оставшимся сливочным маслом, присыпать 2/3 хлебных крошек. Выложить подготовленную картофельную массу.
Разровнять поверхность пирога, посыпать оставшимися хлебными крошками, слегка вдавить их в картофель. Разогреть духовку до 190 °С. Выпекать пирог 10-20 мин. Духовку выключить, пирог оставить в ней еще на 10 мин. |
| 5. | Для придания пирогу сочности перед запеканием положите на него сверху тонкие кружки помидоров. |
14 Декабрь 2009
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
|
Случайный рецепт
сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
помидоры (мелко нарезанные) - 4 ст.
репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 ст.
петрушка - 1 ст.
чеснок - 1 ч.л.
чили (молотый) - 1 ч.л.
лайм (для сока) - 1 шт.
гранатовый сок - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
гранатовые кожура (молотая) - 1 ст.
Разговоры о еде
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность:
Средне
Время:
> 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Средне
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1,5 часа
|
Сима
07.12.11 14:03
Lapo4ka
09.12.11 17:53
