Запечёный картофель со сметанным соусом

3
Этот рецепт в книгах у 15 человек
Удивительно простое и вкусное блюдо.
Кухня не определена Время не известно Сложность: не известно
 

Ингредиенты

Картофель - 8 шт.
Сало
Лук зелёный
Солёные огурцы - 1 шт.
Чеснок
Соль
Чёрный перец
Сметана - 250 г.
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Картофель тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам. Сделать неглубокие разрезы на плоской стороне. Уложить на противень.
2.Разогреть духовку до 180 градусов. Сметану выложить в пиалу. Лук и огурец мелко нарезать, чеснок выдавить. Всё вместе положить в сметану, посолить, поперчить.
3.На каждую половинку картофелины уложить по небольшому кусочку сала. Поставить противень в разогретую духовку. Запекать картофель до мягкости.
4.Подавать со сметанным соусом.
Рецепт добавлен: 22 Апрель 2009
Су-шеф (авторитет 596.10)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Комментарии (3):
гониво 14.12.09 19:08
0
Хорошая штука. Вместо сметаны неплохо подходит майонез. Еще в соус можно добавить тертый сыр.
Пер Ноэль 14.12.09 19:14
0
Чистый майонез жирновато на мой вкус, а вот смешать 1 к 1 со сметаной - вполне.
Полина_Смех 14.12.09 19:50
0
С тар-таром тоже вкусно.
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
Пшеничная мука грубого помола - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Шпик с прожилками мяса - 250 г.
Очищенные семечки подсолнечника - 100 г.
Сыр блю - 100 г.
Масло растительное - 3/4 л.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа