Капуста в маринаде

1
Этот рецепт в книгах у 3 человек
 
Кухня белорусская Время 30 минут Сложность: легко
 

Ингредиенты

Капуста белокачанная - 4 кг.
Чеснок - 3 г.
Морковь - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Маринад - 2 л.
Рецепт рассчитан на 5 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Маринад: 2л.воды, 1ст. сахара, 1ст. уксуса 9%, 1ст. растительного масла, 0.5ст. соли - довести до кипения и остудить.
2.Капусту нарезать на куски. Уложить в эмалированную кастрюлю. Через ряд посыпать тёртой морковью. Чеснок порезать и обсыпать капусту. Порезать свеклу для цвета. Добавить немного лаврового листа. Залить остывшим маринадом и поставить в прохладное место на 5-7 дней.
Рецепт добавлен: 19 Февраль 2010
Овощ (авторитет 7.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Комментарии (4):
olenenok 19.02.10 19:07
0
Замечательная вещь. Мы ее лично пробовали со стола автора рецепта, и Юра просил списать слова:-) Поэтому самые положительные рекомендации.
merisabel 19.02.10 21:45
1
Спасибки!Я рада,что вам понравилось!)))
Cherry 31.08.10 22:13
0
Капусту через 5-7 дней надо есть или ее можно в банке долго хранить? Мы просто едаки такие, что есть будем несколько месяцев целый качан.
merisabel 09.09.10 14:28
1
чем она хороша, что чем дольше стоит-тем лучше. так что хоть два месяца может стоять, только в холодильнике!
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Персик - 4 шт.
Дыня - 1/2 шт.
Клубника - 250 г.
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа