Овощная фантазия

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
Отличное блюдо в пост.
Кухня болгарская Время 30 минут Сложность: средне

Ингредиенты

Шампиньоны - 12 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок зубчик - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Чёрный перец молотый - 5 г.
Зелень рубленная - 50 г.
Соль
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Шампиньоны помыть,почистить,отделить ножки,отварить несколько минут в соленой воде и выложить на бумагу,чтобы стекла лишняя вода.
2.Грибные ножки,лук,чеснок,морковь пропустить через мясорубку,добавить перец,посолить и обжарить до готовности на сковороде с добавлением масла.Сыр натереть на терке,смешать с остывшей овощной икрой,зеленью и начинить шляпки шампиньонов.Выпекать 20 минут в духовке при 180*С.
Рецепт добавлен: 23 Октябрь 2011
Повар (авторитет 252.50)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Повсеместно для плова используют водопроводную воду, сильная хлорированность которой портит вкус готового блюда и часто затрудняет нормальную заправку плова солью. Водопроводную воду перед приготовлением плова необходимо отстаивать в течение 3—4 часов или предварительно прокипятить.
топленого масла - 80 г.
риса - 2 ст.
кураги и чернослива - 1/3 ст.
кардамон, гвоздику, корицу, шафран
соль и сахар по вкусу
Грецкие орехи
Разговоры о еде
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:42
На самом деле базовый рецепт - без масла, но многие добавляют совсем капельку - говорят замешивается легче.. ...
KOLIBRI 29 Февраль, 12:44
Я уже давно готовлю это блюдо, но вместо кетчупа я добавляю томатную пасту, а ещё вместе с перцем поджариваю 2 крупно порезанные луковицы. Очень вкусно!!!
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: 1 час
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1,5 часа