Рыба под соусом "Тартар"
Этот рецепт в книгах у 4 человек
Простенько и со вкусом. Отличным вкусом.
|
Кухня рыбная |
Время
не известно
|
Сложность:
очень легко |
Процесс приготовления
| 1. | Филе рыбы нарезаем небольшими порционными кусочками. |
| 2. | Яйцо взбиваем. Солим и перчим. |
| 3. | Разогреваем в сковороде растительное масло. |
| 4. | Кусочки рыбы сначала обваливаем в яйце, затем в панировочных сухарях и обжариваем до готовности и появления золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. |
| 5. | Готовим соус: огурчики нарезаем маленькими кубиками, чеснок и зелень измельчаем. Соединяем ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. |
| 6. | Соус выкладываем на рыбу. |
18 Ноябрь 2010
Источник: www.say7.info
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
