Пасхальный лосось по-калифорнийски
Этот рецепт в книгах у 3 человек
Красивое, сытное и в то же время лекгое блюдо.
|
Кухня американская |
Время
30 минут
|
Сложность:
средне |
Процесс приготовления
| 1. | В большой антипригарной сковороде спассеровать лук в течение 5 минут до мягкости. Добавить чеснок, шпинат, соль, перец и тушить еще около 3 минут, затем снять с огня. |
| 2. | Добавить вареный рис и лимонную цедру, хорошо перемешать. Выложить полученный фарш равномерно на филе лосося, посыпать сыром и грецкими орехами, свернуть рулетом и закрепить его края зубочистками или пищевым шпагатом. |
| 3. | Выложить лосося на противень, покрытый пергаментом, или в жаропрочную форму. Запекать в духовке при температуре 190?С около 15–20 минут. |
| 4. | Выложить лосося на разделочную доску, охладить в течение 10 минут, затем нарезать на порции. Подавать с тушеными овощами или зеленым салатом. |
23 Май 2010
|
Любитель (авторитет 33.50)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
