Рулетики из креветок с сосисками
Этот рецепт в книгах у 1 человек
Попробуйте удивить своих гостей таким блюдом..
|
Кухня не определена |
Время
не известно
|
Сложность:
средне |
Процесс приготовления
| 1. | Чистим креветки, ставляя только хвостик.Прополаскиваем в соленой воде. Обсушиваем полотенцем. Разрезаем креветки вдоль хребта и распластываем в виде бабочки. Взбиваем белок с солью, крахмалом и перцем. Заливаем получившейся смесью креветки и оставляем мариноваться. |
| 2. | Отвариваем сосиски и нарезаем их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обворачиваем креветку вокруг кусочка сосиски и скрепляем деревянной палочкой (зубочисткой). Обваливаем в крахмале. |
| 3. | Обжариваем в горячем масле до образования корочки. Подаваем в горячем виде. |
02 Сентябрь 2011
|
Энтузиаст (авторитет 168.20)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
