По убыванию

По возрастанию

Нет фотографии	Ферганский плов 6 Комментариев 7 Рецепт уже готовили 4	Время: 2 часа Кухня: Узбекская Сложность: Сложно
	В близком пересказе по рецепту уважаемого Сталика Ханкишиева, при соблюдении всех нюансов и проведении пары тренировок - получается изумительный плов.	Автор: Пер Ноэль

Нет фотографии	Домашний плов 2 Комментариев 1 Рецепт еще никто не готовил	Время: 30 минут Кухня: не определена Сложность: Легко
	Как видите ингредиенты самые простые. Быстро, вкусно и главное много, четыре человека накушаются досыта и еще останется. Для приготовления потребуется чугунная кастрюля с крышкой объемом не меньше 5 литров. Приготавливать желательно на газовой плите, т.к. нужно быстро менять температуру.	Автор: vego

Нет фотографии	Плов 1 Комментариев 1 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: не определена Сложность: Легко
	Описание рецепта отсутствует	Автор: Моисюшка

Нет фотографии	Плов с курицей 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Болгарская Сложность: Средне
	Описание рецепта отсутствует	Автор: Fbi_Girl

Нет фотографии	Плов из коричневого риса 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	Плов, пилав, любимое кушанье у восточных народов, на Кавказе, в Персии и Турции, приготовляется из риса и др. круп с салом, маслом, пряностями, зеленью и кусочками баранины.	Автор: Sweety

Нет фотографии	Плов с курицей 0 Комментариев 0 Рецепт уже готовили 1	Время: не известно Кухня: не определена Сложность: Средне
	Простой плов с курицей	Автор: akiko

Нет фотографии	Плов али-мусаба 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азиатская Сложность: Сложно
	Изобретение плова неразрывно связывают с именем Тамерлана.	Автор: Sweety

	Плов лобия чилов 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 30 минут Кухня: Азербайджанская Сложность: Средне
	Есть и такой вариант легенды — плов пошел от самого Александра Македонского. Его войска, завоевав очередной народ на территории Малой Азии, были весьма удивлены великолепным вкусом этого блюда и тем, как просто его готовить. После этого они взяли на вооружение этот рецепт.	Автор: Sweety

	Плов фисинджан 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 30 минут Кухня: Армянская Сложность: Легко
	Вам наверняка будет интересно узнать, что название блюда «палов ош» (а так называется плов в узбекском языке) состоит из начальных букв всех продуктов, входящих в его состав: П — пиёз – лук; А — аёз – морковь; Л — лахм – мясо; О — олио – жир; В — вет – соль; О — об – вода; Ш — шалы – рис.	Автор: Sweety

	Сюдлю-плов (молочный плов) 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 30 минут Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	«палов ош» Это название дал плову Ибн Сина (Авиценна). Согласно его трактату, в плов (палов ош) входит семь основных компонентов, целебные и питательные свойства которых известны с давних времен.	Автор: Sweety

	Гиймя-чыхыртма 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	П (ПИЁЗ) — ЛУК… Этот овощ богат витамином С и фитонцидами — биологически активными веществами, которые убивают многие виды простейших бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. Недаром сложили поговорку «Лук от семи недуг», ведь издавна лук применялся в качестве средства от всевозможных болезней — простуды, насморка, нарушений пищеварения. В знаменитом произведении «Канон врачебной науки» Ибн Сина особо отмечает лекарственные свойства этого ценнейшего продукта: «лук хорошо известен… Он разрежает, открывает… Наряду с ...	Автор: Sweety

	Плов из баранины с барбарисом 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1,5 часа Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	Лучший плов, это когда приготовлен он с душой.	Автор: Natali 878

	Плов со сладким перцем 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Узбекская Сложность: Очень легко
	Кроме того, лук придает плову вкус. При приеме пищи это способствует нормальному выделению желудочного сока, что, в свою очередь, обеспечивает его нормальное усвоение организмом.	Автор: Sweety

Нет фотографии	Плов из баранины с барбарисом 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1,5 часа Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	Лучший плов, это когда приготовлен он с душой.	Автор: Natali 878

	Грибной плов 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Узбекская Сложность: Легко
	А (АЁЗ) — МОРКОВЬ… Это поливитаминный корнеплод. В ней содержатся все основные витамины: В1, В2, С и РР и каротин — провитамин А. Если красная морковь содержит больше сахара, белков и каротина, то в желтой много минеральных солей, витаминов С и группы В. А именно желтая морковь используется при приготовлении настоящего узбекского плова, она не такая сладкая, как красная и имеет кисловатый привкус.	Автор: Sweety

	Плов с нутом 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азербайджанская Сложность: Средне
	А вот что о целебных свойствах моркови говорит Ибн Сина: «Морковь помогает при плеврите и при хроническом кашле… Сырая морковь трудно переваривается, но вареная переваривается легче. Она помогает от водянки… Морковь успокаивает рези в кишках и сильно гонит мочу». Пожалуй, самое широкое применение морковь нашла в народной медицине. Морковь, вареную в мясном бульоне, рекомендуют как диетическое блюдо при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Поэтому плов, сваренный с большим количеством моркови, настоящее диетическое ...	Автор: Sweety

	Плов с перепёлками 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азербайджанская Сложность: Легко
	Л (ЛАХМ) — МЯСО… Тут никаких вопросов не возникает — мяса является ценнейшим продуктом питания. Мясо содержит от 14 до 16,1% белков, соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа и др. Мясо богато микроэлементами, витаминами группы В, РР и др. Организм получает все важные вещества практически в готовом виде. Но наиболее полезным мясо является для мозга — в мясе содержатся все необходимые для питания и развития вещества. Используется мясо и в народной медицине. Сердечно-сосудистые заболевания успешно лечатся мясным соком с добавлением ...	Автор: Sweety

	Плов по-казахски 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Казахская Сложность: Средне
	О (ОЛИО) — ЖИР… Без жира узбекский плов немыслим. Прежде всего, это курдючный жир. А при сочетании жиров растительного и животного происхождения блюдо приобретает очень нежный вкус и аромат, повышается усвояемость питательных веществ.	Автор: Sweety

	Плов из саго с изюмом 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Азербайджанская Сложность: Сложно
	Пищевая ценность жиров заключается в том, что они значительно повышают калорийность блюда (плова) и являются источником энергии для организма. В лечебном питании существуют методы приготовления блюд на комбинированном жире для больных гипертонической болезнью.	Автор: Sweety

	Плов с курицей и алычой 0 Комментариев 0 Рецепт еще никто не готовил	Время: 1 час Кухня: Авторская Сложность: Средне
	В (ВЕТ) — СОЛЬ… Соль — не просто важный, а необходимый элемент для человеческого организма. Без соли блюда невкусны. Достаточно вспомнить известную сказку, в которой принцесса заявила отцу, что она любит его, как люди любят соль. Соль како-то время даже была эквивалентом денег. Известны также «солевые бунты», «солевые войны, «солевые налоги» и пр.Ибн Сина считал соль лекарственным средством: «Соль очищает, растворяет, вяжет и сушит вследствие способности растворять…». Норма соли на одного здорового человека составляет от 10 до 15 г в сутки, ...	Автор: Sweety

1 2 3 4 5 6

Назад / Вперед