Плов из баранины с барбарисом
Этот рецепт в книгах у 0 человек
Лучший плов, это когда приготовлен он с душой.
|
Кухня азербайджанская |
Время
1,5 часа
|
Сложность:
легко |
Процесс приготовления
| 1. | Баранью грудинку нарезаем кусочками. |
| 2. | Сверху сыпем барбарисом, черным перцем, солью. |
| 3. | В кастрюле раскалить жир, выложить мясо. |
| 4. | Обжарить до коричневого цвета. |
| 5. | Добавляем морковь, порезанную соломкой. |
| 7. | Лук режем полукольцами и добавляем. |
| 8. | Обжариваем всё вместе, затем заливаем водой. |
| 10. | Рис перебираем, промываем, добавляем в воду. |
| 11. | Закрываем кастрюлю крышкой, тушим на слабом огне 20 минут. |
03 Февраль 2012
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
|
Случайный рецепт
Подается к блюдам из лося, оленя, зайца, дикой козы и другим жареным мясным блюдам
Красный основной соус - 750 г.
Лук репчатый - 100 г.
Вино - 100 г.
Варенье из черной смородины - 150 г.
Масло сливочное - 70 г.
Морковь, сельдерей, петрушка по - 10 г.
Черный перец - 1 г.
Лавровый лист - 1 шт.
Разговоры о еде
Последние рецепты
Кухня: Домашняя
Сложность:
Средне
Время:
> 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Средне
Время:
1 час
Кухня: Домашняя
Сложность:
Легко
Время:
1,5 часа
|
