Омлет пышный

2
Этот рецепт в книгах у 6 человек
Пышный омлет, для поедания с пылу с жару. Требуется закрывающаяся крышкой сковородка с высокими бортами.
Кухня не определена Время < 30 минут Сложность: очень легко
 

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Молоко - 400 мл.
Белый хлеб - 2 шт.
Сливочное масло - 25 г.
Рецепт рассчитан на 1 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Тщательно перемешиваем яйца с молоком, солим по вкусу.
2.Разжигаем сильный огонь под сковородкой.
В получившуюся в п.1 смесь укладываем два куска хлеба.
3.Сковородку сщательно смазываем сливочным маслом. Сливочным или топленым, хотя в магазине сейчас приличное топленое масло не найти. Края сковроды тоже промазываем.
4.Выкладываем на сковороду размоченный хлеб (аккуратно, может развалиться). Ждем 25-30 секунд.
Переворачиваем хлеб.
Убавляем огонь до "чуть выше минимума".
5.Вливаем смесь на сковородку, закрываем крышкой.
Ждем 5 минут.
Рецепт добавлен: 11 February 2010
Любитель (авторитет 13.20)
Источник: давно готовлю...
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Анютка 13.04.2010
Комментарии (2):
Анютка 14.04.10 15:30
1
спасибо! детям очень понравилось!
fleur 14.04.10 18:19
1
ага моим тоже
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Масло сливочное - 150 г.
Лук репчатый - 50 г.
Мука - 100 г.
Мясной бульон - 1 л.
Разговоры о еде
Рецепты / Хворост
Cherry 06 January, 10:53
Вместо водки можно добавить чайную ложку разрыхлителя.
Cherry 14 March, 15:14
Очень аппетитно!
Рецепты / Чай ширчой
Vikulin 22 October, 13:04
Отличный рецепт
Рецепты / Голубчики
Янина 24 September, 11:14
а воды сколько?
Янина 24 September, 08:06
а духовку на сколько градусов поставить?
Последние рецепты
Кухня: Не известно
Сложность: Не известно
Время: 1 час
Кухня: Не известно
Сложность: Не известно
Время: Не известно
Кухня: Не известно
Сложность: Не известно
Время: Не известно
Все овощи моются и чистятся...
Кухня: Не известно
Сложность: Легко
Время: 1 час
Очень вкусный кисло-сладкий пирог...
Кухня: Не известно
Сложность: Очень легко
Время: 1 час
Вкусный кисловатый компот