Паста с куриными сердечками
Этот рецепт в книгах у 2 человек
|
Кухня не определена |
Время
30 минут
|
Сложность:
очень легко |
Процесс приготовления
| 1. | В глубокой сковородке на оливковом масле и сильном огне жарим сердечки, посолив и поперчив их. (Вообще оригинальный рецепт - с желудочками, а не сердечками, но у меня под рукой были именно сердечки.) |
| 2. | Мелко шенкуем луковицу и добавляем к сердечкам. Таким образом, сердечки и лук мы по сути жарим вместе. |
| 3. | В подсоленой воде отвариваем макароны. Я брал пенне. Наверное, неплохо пошли бы и бантики. |
| 4. | Когда сердечки обжарены и готовы, а макароны сварились (у меня два этих радостных события произошли практически ожновременно), сливаем воду из макарон и добавляем их к сердечкам. |
| 5. | Заливаем все это сливками. Сливки - 22%. Перемешиваем, даем погреться на выключенной конфорке буквально пару минут. |
27 Декабрь 2009
|
Любитель (авторитет 16.70)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
olenenok
10.02.10 11:31
