Спагетти под томатно-мясным соусом
Этот рецепт в книгах у 2 человек
Сытное, оригинальное и вкусное блюдо. Сегодня с парнем эксперементировали на кухне и итог нас вполне устроил. Надеюсь, Вас он тоже устроит)))
|
Кухня не определена |
Время
30 минут
|
Сложность:
легко |
Процесс приготовления
| 1. | Мелко нарезаем лук и обжариваем в большой, глубокой сковородке до вкусного золотистого цвета. На сковородку к луку выкладываем фарш и все время помешиваем, лопаткой дробя на мелкие комочки, чтобы он не слипся. Поджариваем. |
| 2. | Когда фарш поджарится, высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В этот момент фарш нужно поперчить, заправить всеми приправами, которые Вам нравятся. |
| 3. | Выливаем на сковородку к фаршу подогретый бульон. Не обязательно мясной, можно будет и куринный. Тщательно перемешваем. Туда же добавляем томатный соус. Пробуем, если не хватает соли - солим. Добавляем лавровый лист, перец. Накрываем крышкой и на минимальный огонь. Даем настояться минут 10, не забывая помешивать время от времени. |
| 4. | Отвариваем макароны, запарвляем маслом. Далее есть два варианта. Первый - поливаем сверху соусом, второй добавляем соуств макароны и перемешиваем. Макароны можно заменить любым другим гарниром.
Приятного аппетита! |
18 Февраль 2010
|
Любитель (авторитет 45.40)
|
|
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
Пер Ноэль
18.02.10 23:21
ranfiru
19.02.10 02:30
