Лепешка с зеленью
Этот рецепт в книгах у 1 человек
Этот итальянский рецепт совсем не сложен и придаст вашему ужину или пикнику с друзьями аромат простой домашней кухни.
|
Кухня итальянская |
Время
не известно
|
Сложность:
не известно |
Процесс приготовления
| 1. | Налейте воду в миску и разведите в ней дрожжи. Оставьте на 5 минут. Добавьте муку, масло, соль крупного помола (примерно 2 чайных ложки) и сахар. Вымесите тесто. |
| 2. | Выложите тесто на стол, предварительно посыпав его мукой. Вымешивайте до полной гладкости, примерно 2 минуты. Слегка смажьте шар оливковым маслом, закройте миску пищевой пленкой и оставьте в тепле на 1 час, пока оно не поднимется в 2 раза. |
| 3. | Разогрейте духовку до 180 0С. Разделите тесто на 16 частей, раскатайте их до формы «язычков» (это можно сделать, прикрывая тесто пищевой пленкой). |
| 4. | С помощью кисточки смажьте «язычки» яйцом. Выложите противень пергаментом. |
| 5. | Посыпьте язычки солью и травами и выложите язычки на противень. |
| 6. | Выпекайте, в середине выпечки поверните их на другую сторону. Они должны приобрести цвет золотистого картофеля (примерно через 20 минут). |
28 Октябрь 2011
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|