Мороженое в винном желе

0
Этот рецепт в книгах у 0 человек
Оформляем мороженое взбитыми сливками.
Кухня домашняя Время 30 минут Сложность: средне

Ингредиенты

Вино красное десертное - 50 г.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.
Мороженое - 200 г.
Желатин - 1 ч.л.
Корица и гвоздика молотые - 5 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Рецепт рассчитан на 4 человек
пересчитать?
Пересчитать на чел.

Процесс приготовления

1.Желатин замачиваем в шестикратном количестве холодной кипяченной воды до набухания, затем распускаем на водяной бане.
2.В воду ложим сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и доводим сироп до кипения, процеживаем. Затем добавляем вино и подготовленный желатин.
3.Приготовленное желе выкладываем в формочки и охлаждаем до застудневания.
Перед подачей формочки на несколько секунд опускаем в горячую воду и выкладываем желе на блюдо. На желе ложим по шарику мороженого.
Рецепт добавлен: 14 Сентябрь 2011
Энтузиаст (авторитет 168.20)
Недавно этот рецепт готовили: Я готовил(а) этот рецепт
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
Написать комментарий:
Для того, чтобы получить возможность оставлять комментарии - зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Случайный рецепт
Рыбное филе - 400 г.
Крабовые палочки - 12 шт.
Хлеб - 100 г.
Молоко - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 200 г.
Панировочные сухари - 50 г.
Чёрный перец
Соль
Разговоры о еде
sk 21 Май, 16:23
Я тоже готовлю и люблю это блюдо, китайцы кладут в него резаный крупными квадратиками, слегка обжаренный полусырой репчатый лук (но уже не острый) и такой же готовности нарезанный пластиками чеснок (чуть чуть).
sk 21 Май, 16:20
в китае очищенный и нарезанный на необходимые порции имбирь хранят в морозильнике
Рецепты / Кесадилья
Я И ТОЧКА! 28 Апрель, 14:41
Получилось только 2 кесадилии
DolceVita 18 Апрель, 08:45
то есть в последствии :)
DolceVita 18 Апрель, 08:44
то есть в последствии :)
Последние рецепты
Кухня: Не известно
Сложность: Легко
Время: 30 минут
взбить яйца и пожарить блинчики ...
Кухня: Не известно
Сложность: Легко
Время: 30 минут
взбить яйца и пожарить блинчики ...
Кухня: Не известно
Сложность: Легко
Время: 30 минут
взбить яйца и пожарить блинчики ...
Кухня: Домашняя
Сложность: Средне
Время: > 2 часов
Кухня: Домашняя
Сложность: Легко
Время: 1 час