Цыплёнок под соусом с цветной капустой и зелёным горошком
Этот рецепт в книгах у 1 человек
|
Кухня югославская |
Время
1 час
|
Сложность:
средне |
Процесс приготовления
| 1. | Цыплёнка разрезать на 4 части. |
| 2. | Отварить вместе с кореньями(100 г) и целым кочаном цветной капусты. |
| 3. | Готовую капусту вынуть,разделить на кочешки и держать на паровой бане. |
| 4. | Залить цыплёнка соусом:4 чайные ложки поджаренной до жёлтого цвета муки развести в холодном бульоне и прокипятить. |
| 5. | Добавить 1/4 стакана молока или сливок и разогреть со сливочным маслом(2 столовые ложки)и консервированным горошком. |
| 6. | перемешать,чтобы не было комков,проварить 20-30 мин. |
| 8. | Залить цыплёнка на блюде соусом. |
| 9. | Вокруг положить цветную капусту. |
25 Апрель 2010
Источник: 100 салатов и мясных блюд
|
Этот рецепт никто не готовил, либо не сообщил нам об этом...
|
olenenok
26.04.10 12:24
Fbi_Girl
26.04.10 14:12
